Будь ласка, повертайтесь
із повноліттям!
Вхід на сайт дозволено
лише повнолітнім

Вам є 18?

Так Нi

Свинина по-нормандськи з сидром


Інгредієнти:

- 500 - 700 гр. м'якоті свинини

- 100 гр. яблучного соку

- 1 ст.л. оливкової олії

- 1 ст.л. вершкового масла

- 300 гр. яблучного сидру

- 2 яблука

- 1 цибулина

- 2 ст.л. некислої густої сметани

- сіль

- чорний перець

Як готувати:

1. Розігріти духовку до 170С. У сковороді, яку можна ставити в духовку, розігріти оливкову олію та вершкове масло, обсмажити цибулю 5 хв, помішувати час від часу.

2. Збільшити вогонь, покласти свинину, нарізану нетовстими шматочками, і обсмажувати до легкого зарум'янювання.

3. Додати сидр, скибки яблук, посолити і поперчити. Поставити без кришки в духовку на 1 годину.

4. Дістати з духовки, додати яблучний сік і сметану та повернути в духовку ще на 15 - 20 хв.

Смакуйте із класичним напівсолодким яблучним Cidre Royal