Будь ласка, повертайтесь
із повноліттям!
Вхід на сайт дозволено
лише повнолітнім

Вам є 18?

Так Нi

Як, де та з ким пити сидр

  • Перед вживанням напій охолоджують до температури 11-13 градусів або подають з льодом. Келихи для сидру спочатку наповнюють льодом, і тільки потім на великій відстані від келиха майстерно наливають іскристу рідину золотистого кольору.
  • В Іспанії, а саме в Астурії, регіоні, який відомий завдяки виробництву сидру, вживати цей напій наодинці вважається моветоном. Спекотними іспанськими ночами його п'ють в сідреріях, спеціалізованих барах просто неба.
  • Справжні сідрерії зазвичай розташовані в гірських селах. Найвідоміша в Іспанії "яблучна стежка" - а їх достатньо на вершинах Європи пролягає не в Астурії, а в Країні басків. На вузькій гірській дорозі між містечками Ернані і Астрігаррага розкидано не менш десятка сідрерій. Сьогодні все більше подібних закладів з’являється у великих містах, особливо на Півночі Франції.
  • Якщо вам сподобався сидр і ви хочете купити його на винос, в сідрерії з вас не беруть грошей за те, що ви випили і з'їли в компанії господаря закладу.
  • У гори за сидром треба їхати взимку, сезон починається на початку лютого, а завершується з настанням католицького Великодня.
  • В Англії сидр є важливою частиною культури пабів. Зазвичай його п’ють з келихів для пива та поєднують із закусками, які більш пасували би до хмільного.  Наприклад, зі смаженими курячими крильцями та гострими креветками.
  • Сидр повинен бути охолоджений до 5-10 градусів, як і біле вино.
  • У Франції, зокрема в Нормандії, сидр подають в глеках, схожих на чайники, і наливають в кавові / чайні широкі керамічні чашки. У французьких містах, зокрема в Парижі, сидром смакують з келихів для шампанського.