Будь ласка, повертайтесь
із повноліттям!
Вхід на сайт дозволено
лише повнолітнім

Вам є 18?

Так Нi

Про сидр

Сидр — це слабоалкогольний (5–7%) шампанізований зброджений яблучний сік, який має золотистий
колір та аромат яблук, а за вмістом цукру може бути від сухого до солодкого.

Із сидром – легко!

Із сидром – легко!

Сидр – слабоалкогольний напій, який має дуже приємну перевагу: підвищуючи настрій, він лишає голову ясною, і після нього немає ніякого похмілля. Тож пити сидр можна навіть ввечері буднього дня.

Сонячне вино давніх норманів

Сонячне вино давніх норманів

Вважається, що саме ці суворі північні воїни в XI столітті першими придумали готувати з кислих яблук чудове легке вино, яке приємно дурманить, але лишає голову ясною.

Яблука для сидру

Яблука для сидру

Для виробництва сидру не підходять звичайні яблука, які ми вживаємо в їжу, через низький вміст в них танінів. Офіційно існує 48 сортів яблук, дозволених для виробництва сидру, які спеціально вирощують для цих цілей.

Цілющі властивості
сидру

Цілющі властивості
сидру

Вчені виявили у сидрі фенольні сполуки, що блокують дію вільних радикалів і уповільнюють процес старіння. Також сидр виводить з організму шлаки, запобігає хворобам серця, нормалізує обмін речовин.

Сидр і популярність

Сидр і популярність

В 1890 році імператриця Марія Федорівна визнала заморський сидр "неймовірно легким тілесно", а Микола II писав про нього в щоденнику. Напій "знявся" у мультфільмі "Ну, погоди!", до якого відбирали лише найпопулярніше.

Про яблучний
концентрований сік

Про яблучний
концентрований сік

На останньому етапі виробництва у сидр для солодкості додають цю густу субстанцію з яблучним ароматом і смаком, схожу на мед за консистенцією і солодкістю. Її отримують просто із свіжовижатого яблучного соку, випаровуючи з нього вологу.